当店の野菜料理は野菜ソムリエが厳選した野菜を使い、お客様に野菜本来の味を味わっていただくお料理と、Jammyオリジナリティー溢れる野菜創作料理を提供させていただいております。普段良く見るお野菜の他に、珍しいお野菜も季節に合わせて仕入れています。当店の看板サラダになります野菜ソムリエサラダの方も一度召し上がっていただけると野菜の違いを感じていただけると思います。
※野菜ソムリエとは
ベジタブル&フルーツマイスターの養成・認定機関である 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会が認定した 「野菜や果物の美味しさや楽しさを司会し伝えることが出来るスペシャリスト」